Αρκαδικό Βιολογικό Μέλι Ρείκι Άνοιξης
100% βιολογικό μέλι Ρείκι Άνοιξης . Πλούσια θρεπτική αξία λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη (τη μεγαλύτερη σε σχέση με άλλες ποικιλίες μελιών), μέταλλα, αμινοξέα, ένζυμα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιστημονικά αποδεδειγμένη υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες και αντιοξειδωτικά. Συλλέγεται κατά τους πρώτους μήνες της άνοιξης.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Νέκταρ (συλλέγεται από τις νεκταροεκκρίσεις της Ανοιξιάτικης ερείκης)
ΧΡΩΜΑ: Ανοιχτόχρωμο εκρού
ΓΕΥΣΗ: Έντονα χαρακτηριστική γεύση
ΑΡΩΜΑ: Έντονα αρωματικό μέλι με γήινες νότες
ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ: Λόγω τις υψηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα (1-3 μήνες), το οποίο είναι χαρακτηριστικό φυσικού βιολογικού μελιού
Ρείκι Άνοιξης
Παράγουμε Πιστοποιημένο Βιολογικό Μέλι από το βότανο Ανοιξιάτικης Ερείκης, το οποίο υπάρχει αυτοφυές στις ορεινές περιοχές της Αρκαδίας. Πρόκειται για το μέλι που καθορίζει τη δύναμη και τη δυναμική της κυψέλης. Το μελίσσι που τρέφεται με μέλι ερείκης είναι αυτομάτως πιο δυνατό και αναπτύσσεται πιο γρήγορα.
Παράγουμε το Βιολογικό Μέλι Ρείκι Άνοιξης δια της φυγοκεντρήσεως των κηρηθρών και το μέλι μας δεν έχει υποστεί καμία απολύτως θερμική επεξεργασία, γι’ αυτό και διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα συστατικά
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μελιού, το μέλι της ερείκης έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (2%!). Συμβάλει σε μια ισορροπημένη διατροφή, στη δημιουργία νέου ιστού και μυών και αποδίδει ενέργεια στον οργανισμό. Συνίσταται σε όσους αθλούνται.
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ
Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μελιού, το βιολογικό μέλι ερείκης έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φαινόλες και αντιοξειδωτικά. Ως εκ τούτου προλαμβάνει τη γήρανση και βελτιώνει τη γενική υγεία. (Επιστημονική μελέτη Escuredo O., Míguez M., 2013)
ΥΨHΛΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ
Η υψηλή θρεπτική αξία του μελιού ερείκης έγκειται στην πλούσια περιεκτικότητά του σε μέταλλα, αμινοξέα, ένζυμα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Συνίσταται σε όσους επιθυμούν να τονώσουν τον οργανισμό τους και να βελτιώσουν τη γενική τους υγεία.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕ ΡΕΙΚΙ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ
Το ανοιξιάτικο ρεικόμελο, με υπόγλυκη γεύση, έχει χρώμα κεχριμπαριού και έντονο άρωμα με ξύλινες νότες. Προέρχεται από την ερείκη τη δενδρώδη, ενός ξυλώδους θάμνου που μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 3 μέτρα ύψος. Ανθίζει την άνοιξη και τα άνθη του είναι λευκά.
Το φθινοπωρινό ρεικόμελο έχει σχεδόν χάλκινο χρώμα, έντονο άρωμα με γαιώδεις νότες. Προέρχεται από την ερείκη τη σπονδυλανθή, έναν μοβ θάμνο που ανθίζει το φθινόπωρο και προμηθεύει τις μέλισσες με την τελευταία γύρη που θα βρουν πριν τον χειμώνα.
Είτε φθινοπωρινό είτε ανοιξιάτικο πάντως, το ρεικόμελο διατηρεί τι ίδιες δυναμωτικές του θρεπτικές ιδιότητες, οι οποίες κατά βάση οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα γυρεόκοκκων και συνεπώς υψηλών πρωτεϊνών και βιταμινών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.